BLOG KEIKO

農園には、数本の栗の木がります。 そろそろ、栗拾いの時期。 緑のイがの中で、完熟すると、割れて落ちてくるようです。 栗の粒がとてもよく大きいので、渋皮赤ワイン煮を予定しています。 お楽しみに～(^^♪   ご近 […]

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「バジルは醤油と相性がいいらしいよ。NHKTV録画しておいたから、観たら」 夫が声をかけてくれました。 番組名NHK趣味どきっ！ カラダ喜ぶベジらいふ「香りらいふ　青じそ・バジル」 [総合] 2017年9月7日(木) 午 […]

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農園は、夏は雑草、下草との闘いです。 刈り払い機は夫担当、妻は刈った後の草を集めて、干して、焼きます。 天気予報は午後から雨。 干した草は雨に濡れると、燃やすのが大変！雨が降る前にがんばりました。 この時期、夏野菜と秋野 […]

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バジル　たっぷりジェノベーゼ。   試行錯誤していたラベルですが、息子たちの協力でなんとか出来上がりました。 「畑間農園手作りシリーズ」 糸島のJA伊都采彩、糸島福吉の直売、福ふくの里でみかけたら、よろしくお願 […]

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冷蔵庫に常備している、手作り調味料の一つが、玉ねぎソース。 ミツカン味ぽんと玉ねぎを、マジックブレードで30秒くらい「ガーっ」 ストック瓶になくなりそうになると、不安(^_-)-☆ オリーブオイルと合わせて、ドレッシング […]

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