BLOG KEIKO

福岡県糸島市在住 KEIKOのブログです

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Category: うちご飯&うち呑み (page 1 of 28)

かぼちゃのジャム

農園で採れたカボチャとレモンを使って、 かぼちゃのジャム作りました。   皮を剥いて、蒸し煮し柔らかくなったかぼちゃをフードプロセッサーで裏ごし状態に。 グラニュー糖とシナモンスティック、レモン汁を加えて、煮詰 […]

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お彼岸

家の周りや農園にも彼岸花! 家の前庭の花は、夫にお願いして?!あぜ道の球根をいただいて移植してもらいました。 農園には自生の花! お彼岸の頃に咲くから、彼岸花。曼殊沙華もいいですね. 農園の甘夏柑畑に凛として。 早朝から […]

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にんにくの醬油漬け

我が家の常備調味料を、品質や保健所指導をチェックして、作り、 「伊都采彩」に出荷しました。 ラベルのデザインも気に入っています。 農園で採れたにんにくを糸島産の醤油(ミツル醤油)に漬けています。 にんにくをそのまま「かり […]

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小さな助っ人(^_-)-☆

農園に助っ人参上! 鎌倉に住む次男家族。農園の仕事を手伝わん(^^)/とツナギ持参で来てくれました。 パパが刈り払い機でお仕事してる間、小さな助っ人(今年11月で2才)は農園の見回りと、ミカンの出来具合のチェック(^_- […]

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農園には、数本の栗の木がります。 そろそろ、栗拾いの時期。 緑のイがの中で、完熟すると、割れて落ちてくるようです。 栗の粒がとてもよく大きいので、渋皮赤ワイン煮を予定しています。 お楽しみに~(^^♪   ご近 […]

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