我が家の常備調味料を、品質や保健所指導をチェックして、作り、

「伊都采彩」に出荷しました。

ラベルのデザインも気に入っています。

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農園で採れたにんにくを糸島産の醤油(ミツル醤油)に漬けています。

にんにくをそのまま「かりかり」しても元気が出るような気がしますし、

みじん切りにして

焼き飯に入れると、またいいんです!

にんにくの漬け醤油を小さじ一杯、

炒めもの、煮込み料理、から揚げなど一味足りないときのお助け調味料です。