さとなおさんがfbでミツル醤油http://www.mitsuru-shoyu.com/「あまざけ」で乗り切るぞ~~・・・・と。無性にそのあまさけが飲みたくなり、醸造元へ。というのも、醸造元はご近所、車で10分くらいでしょうか。ミツル醤油については、上記リンクしていますので、よかったらクリックしてみてください。ご主人にもお話しをうかがったことがありますが、今でも手作り、木の樽で醸造しています。 工場横にある事務所で「あまざけ ありますか?」「何本ですか?予約でいっぱいなんですが」「1~2本でも」「一本でよければ・・」というわけで、貴重な一本いただきました。 img_0047一口!美味しい!、・・・・もう一言!体によさそう!一本しか買えなかったのが残念です。 img_0049