夫は東京出張。朝から晩まで一緒で・・・・・なんて職場で呆れられていますが(^_-)久しぶりの“お独り様ご飯”でした。
仕事が終わって、小雪がチラホラの高速道路を家路に向かってハンドルを握り、カーステレオからはケイコ・リーのジャズ。何故か家に着いたら“ホット・ウイスキー”を作っていました。
今夜ホットウイスキーに選んだのは、スコッチシングルモルトのBOWMORE。丁子を多めに入れて、お湯と半々で割るのが好きです。
一口目の幸せだったこと!寒さと疲れも吹っ飛んでしまいました。
冷蔵庫のストックから、選んだつまみは「横山商店」のチヂミに万能みそをたっぷりつけて。これが、ホットウイスキーにぴったりでした。
横山商店は早良区西新にある韓国食材店。TVなどでも時々紹介されている店です。(こちら)





























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